Beiträge von Sophie Purkarthofer
Hauptinhalt
Sophie Purkarthofer hat die HLW-Schrödinger absolviert und studiert nun Journalismus und Public Relations (PR) auf der FH JOANNEUM in Graz. In ihrer Freizeit liebt sie es zu kochen und neue Rezepte auszuprobieren. Außerdem verbringt sie viel Zeit mit Lesen und engagiert sich auch ehrenamtlich.
Fernsehkoch Franz Ruhm im Studio, 1960, Ullstein Bild / picturedesk.com
Vom Radiokoch zu TV-Köchinnen
Serviervorschlag: Gleichberechtigung
Im privaten Bereich übernehmen Frauen auch heute noch mehrheitlich das Kochen. In der Gastronomie, aber auch in den klassischen Medien dominieren hingegen weiterhin die Männer. Seit der Zwischenkriegszeit haben sich die diesbezüglichen Rollenbilder nur sehr zögerlich verändert.